Yerli tavuk
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, arpacık soğanı, kuru kırmızı biber, tatlı erişte sosu, mantar, mantar Yerel tavuk mantarlı nasıl pişirilir 1 Mantarları ıslatın ve küçük parçalar halinde kesin, yıkayın ve yerel tavuğu kesin 2 Arpacık soğanlarını parçalara ayırın ve kurutulmuş biberler 3 Yağı sıcak tavaya koyun 4 Tavuk kanadı dökün ve yağlı olana kadar kızartın. 5 Biraz tuz ekleyin ve kızartın 6 Kurutulmuş biberi dökün ve karıştırarak kızartın 7 Tatlı erişte sosu ekleyin ve kızartın 8 Shiitake mantarlarını dökün ve birlikte kızartın, biraz su ekleyin ve kaynatın 9 Kaynattıktan sonra arpacık soğanlarını dökün ve tencereyi başlatmak için birkaç kez karıştırın