g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

5

Düşük glütenli un

120 g

şeker

70 g

Balkabağı Püresi

120 g

Aksesuarlar Mısır yağı 55g süt 60g

Kabak şifon uygulaması 1 Hammadde: Beş yumurta, 70 gram şeker, 120 gram düşük glütenli un, 60 gram süt ve 55 gram mısır yağı, 120 gram haşlanmış kabak

2 Kabağı mikser kovasına koyun

3 El blenderi ile ayrılın

4 Süt ve mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın

5 Çırpılmış kabak püresini süt ve yağ ile karıştırın ve bir leğene dökün

6 Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın ve yumurta sarısını doğrudan kabak ezmesinin içine koyun.

7 İyice karıştırın ve konsantrasyona bağlı olarak uygun miktarda süt ekleyin.

8 iyice karıştırın

9 Düşük glütenli unu eleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın

10 Yumurta akı susuz ve yağsız bir kaba konur ve elektrikle çırpma teli ile köpürene kadar çırpılır.

11 Birkaç yumurta sarısı ezmesini karıştırmak için elektrikli çırpma teli

12 Yumurta akının üçte birini alıp yumurta sarısı kasesine koyun.

13 Yukarı ve aşağı eşit şekilde karıştırın

14 Karıştırılan karışımı yumurta akı kabına geri dökün

15 Eşit olarak yukarı ve aşağı karıştırın

16 Karışık kek hamurunu kek kalıbına dökün ve üzerine susam serpin

17 Önceden ısıtılmış fırını orta ve alt seviyeye koyun, 70 dakika boyunca 150 derecede yukarı ve aşağı ısıtın

18 Pişirdikten sonra ters çevirin ve soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın

19 Altın altın renkli parçalara bölün.

Lahana turşusu tozu çorbası

Kırmızı Mayalı Kirazlı Doğum Günü Pastası

Yeşil turp kaburga çorbası

Zencefilli Tatlı Patates Sago Tatlı Çorba

Kurutulmuş çay ile karıştırılarak kızartılmış yeşil biber

Soğuk Tavuk Gizzards

Pırasa ve Yumurtalı Mantı

Haşlanmış koyun akrep

Yeşil Soğanlı Marullu Pankek

Kızarmış mantar

Tavada Kızartılmış Domuz Eti ve Pirinç Beyazı

Üzümlü Orijinal Şifon Kek