Malzemeler
Yumurta
4
Düşük glütenli un
90 g
Portakal
1 parça
Takviyeler, kuru üzüm, mısır yağı 40g, şeker 50g
Kuru üzüm ve portakallı şifon nasıl hazırlanır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın, kuru üzümleri önceden yıkayın ve şişene kadar suya veya portakal suyuna batırın
2 Portakalları soyun ve yaklaşık 50 gr meyve suyu elde etmek için küçük parçalara ayırın. Taze saklama çantasından elle sıktım.
3 Yumurta akını, yumurta sarısını ve beyazını ayırın, yumurta sarısı ve portakal suyunu karıştırın
4 Mısır yağı ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın
5 Düşük glütenli unu eleyin ve
6 Pişirerek eşit şekilde hassas bir hamur haline getirin.
7 Yumurta beyazlarını üç kez şekerle ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.
8 Önce yumurtanın beyaz köpüğünün yarısını alın ve hamur ile karıştırın
9 Karıştırdıktan sonra kalan protein kabarcıklarını ekleyin
10 Hızlıca karıştırın ve hassas bir kek hamuru ile iyice karıştırın, yumurta beyazlarının köpürmesine izin vermeyin
11 Kek hamurunu kalıba dökün, üstüne kuru üzüm serpin, ardından kek kalıbını kaldırın ve hamurdaki büyük kabarcıkları sallamak için yüksek bir yerden bırakın
12 Fırını önceden 150 derece ısıtın, sondan bir önceki tabakaya koyun, 30 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
13 Pastayı çıkar
-
- Salatalık Yumurta Çorbası
-
- 8 inç şifon
-
- Toon çırpılmış yumurta
-
- Domuz burger
-
- Baharatlı Soya Filizi
-
- Kola Piliç Orta Kanat
-
- Kabak Şifon
-
- Domuz Pırasalı Mantı
-
- Lahana turşusu tozu çorbası
-
- Kırmızı Mayalı Kirazlı Doğum Günü Pastası
-
- Yeşil turp kaburga çorbası
-
- Zencefilli Tatlı Patates Sago Tatlı Çorba
