Aşama 1
İlk adım buzdolabının kapısını açmak, kuzu pirzolalarını çıkarmak ve çözdükten sonra yıkamaktır.Adım 2
Kuzu pirzolalarını şeritler halinde kesin ve doğranmış ete sığmayan etlerin bir kısmını kesin.Bu doğranmış et çıkmayı bekleyen ikinci yemektir.Aşama 3
Kuzu pirzolalarını marine etmek için kullanılan baharat şekilde gösterilmiştir.4. adım
Ufak bir numara, evde kimyon kullanırsanız, kızartırsanız daha güzel kokar, kimyon tozu ise bu adımı atlayın.Adım 5
Baharatları karıştırın ve kuzu pirzolalarını en az dört saat marine edin, ne kadar uzun olursa o kadar lezzetli olur6. Adım
İki patates hazırlayın ve kalın şeritler halinde kesin7. Adım
Teneke folyoyu fırın tepsisine koyun, üzerine yağ sürün, üzerine patates cipsi koyun, üzerine tuz ve barbekü malzemeleri serpin, bu tavayı bekleyen üçüncü yemek8. Adım
Marine edilmiş eti kuzu pirzolalarından ayırın ve patates cipsi üzerine koyun.9. Adım
Izgarada kuzu akıntısı10. adım
220 derece fırına 40 dakika koyun, kuzu pirzolalarını yarıya kadar çevirin ve biraz barbekü malzemeleri serpin.11. adım
Tavadan kuzu kızartınAdım 1/2
Patates cipsi ayrıca koyun etinden damlayan yağ ile ızgara yapılır ve mangalsız kuzu şişleri de ızgara yapılır. Söylenen üç yemek bitti, birlikte çalışalım