Soğuk Yaz Yemekleri - Ballı Acı Kabak - Yemeği
"Acı kabak, yaz arındırıcı içerik olarak masamızdaki en iyi seçimdir. Ama bazı insanlar yemeye alışkın değiller, sonra benim türden acı kabak deniyorlar. Buzdolabında soğutulmuş soğuk acı kabak, bir ısırmadan sonra tatlılık biraz acıdır, ancak yavaş yavaş acının geliyormuş gibi hissedecektir. " Malzemeler
- Acı kabak Bir
- Wolfberry 15 kapsül
- bal 8 gram
- Şeker 8 gram
- Soğuk beyaz açık 40 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Turşu Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, kurt üzümünü daha sonra kullanmak üzere suya batırın.
-
2 Acı kabağı yıkayın ve ıslatın, ortadaki eti çıkarın ve daha sonra kullanmak için yıkayın.
-
3 Acı kabağı ince dilimler halinde kesin.
-
4 Tencerede su kaynatın, biraz tuz ve salata yağı ekleyin, acı kabağı dökün, haşlayın ve soğumaya bırakın.
-
5 Bir kase alın ve bal ekleyin.
-
6 Tekrar şekeri ekleyin.
-
7 Soğuk beyaz kaynatın 4 katı ekleyin.
-
8 Şeker eriyene kadar karıştırın.
-
9 Süzülmüş acı kabağı ve ıslatılmış wolfberry'yi ekleyin.
-
10 Karıştırdıktan sonra streç film ile sarın ve 1 saat buzdolabında bekletin.
İpuçları
Acı kabağı haşlarken, suya biraz tuz ve yağ ekleyin, böylece acı kabak rengi yeşil olur. Bal ve beyaz şekerin soğuk beyaza oranı 1: 1'dir; 4 iyidir. Karışık acı kabak, lezzetli tadı için bir saatten fazla buzdolabında tutulmalıdır. Tuzlu su ördeği
Sonraki
