Sevecen [Kalpten Kalbe Meyveli Pasta] - Yemeği
"İster Batı'da 2,14, ister Çin'deki Qixi Festivali olsun Aslında hayat mutlu olduğu sürece her gün Sevgililer Günü Bahar Şenliğini karşıladığımız bu gün Kalpten meyveli kek yaptım Şimdiden hepinize mutlu bir Çin Yeni Yılı diliyorum ~! Mutlu ve hayırlı bir aile ~ !! Bu kare 28 * 28 kare bir levhadır. Kalp şeklindeki kalıbı önceden hazırlayın ve kesin Malzemeler
- Mısır yağı 40 gram
- Süt 60 gram
- Düşük glütenli un 60 gram
- Yumurta 4
- Pudra şekeri 50 gram
- Limon suyu 5 ila 6 damla
- Kırmızı Kadife Özü 12 gram
- kakao tozu 3 gram
- Hafif krema 300 ml
- Pudra şekeri 30 g
- meyve Doğru miktar
- Tatlı koku Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ayrı yumurta sarısı ve yumurta akı. Tamamen emülsifiye etmek için kaba süt ve mısır yağı ekleyin
-
2Kırmızı kadife özü ekleyin
-
3 İyice karıştırın
-
4 Düşük glütenli un ve kakao tozunu eleyin, eşit şekilde karıştırın, glütene neden olmak için fazla karıştırmayın
-
5 yumurta sarısı ekleyin
-
6 Hassas bir hamur yapmak için elle karıştırın
-
7 Yumurta beyazlarına birkaç damla limon suyu ekledikten sonra, yumurta beyazları köpüklü balık gözü haline gelinceye kadar çırpıldığında ince şekeri tek seferde ekleyin
-
8 yumurta akı pürüzsüz ve parlaktır ve küçük köşeleri çekilebilir
-
9Yumurta sarısı hamuruna 1/3 beze ekleyin, iyice karıştırın
-
10 Yumurta beyazı kasesine geri dökün ve iyice karıştırın
-
28 * 28 kare kalıba 11 meyilli, kek hamurunu düz hale getirmek için kalıbı sallayın ve kabarcıkları sallayın
-
12 fırının ortasında üst ve alt tüpleri 170 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin.
-
13 fırından
-
14 Fırın tepsisini eğin, pişirme kağıdını sıkıştırın ve kek gövdesini yavaşça kurutma ağına doğru çekin, pişirme kağıdını yırtın ve soğumaya bırakın
-
15 Kalp şeklindeki desen kağıdını kek gövdesine yerleştirin
-
16 Şekli oymak için bir bıçak kullanın. Ayrıca başka bir tabak kek dilimleri pişirin ve bir kalp şekli açın
-
17 Meyveleri yıkayın ve istenilen büyüklükte kesin
-
18 Krem şantiyi buzdolabı bölmesinden çıkarın, şekeri ekleyin ve süslenene kadar çırpın
-
19 Orta boy yuvarlak delikli boru nozulunu seçin, krema poşetine koyun ve ardından krem şanti koyun.
-
20 Küçük yuvarlak toplarla çerçevelenmiş kalp şeklindeki kek dilimlerinin ilk katmanını yayın
-
21 Ortaya küçük meyveleri boşaltın
-
22 Kalp şeklindeki kek dilimlerinin ikinci katmanını örtün
-
23 küçük kalp şeklinde kek dilimleri aynı şekilde monte edilir
-
24 Sonra ikinci kek tabakasının yüzeyine küçük toplar monte edin
-
25 Meyveleri veya diğer favori süsleri koyun, bitmiş
-
26 basit teknik ve güzel keklerin hızlı dekorasyonu ~~
