Kıyılmış turplu sazan çorbası - Yemeği
"Çok çirkin bir çorba, bu sezon en güzel içilecek, havuz balığı sazanı çok ekonomik bir balıktır, beslenmesi aşağı değildir. Çocuklara sağlıklı ve mutlu bir büyüme diliyorum! " Malzemeler
- Havuz balığı 4 çubuk
- turp Yarım
- Arpacık soğanı ve maydanoz Kullanışlı
- zencefil parça
- tuz 5 gram
- biber Bir çay kaşığı
- Yemek yagı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzeme çizimi.
-
2. Crucian sazanı temizlendikten sonra suyu bir mutfak kağıdı ile emdirin.
-
3 Crucian sazanı temizleyin ve suyu mutfak kağıdı ile emdirin.
-
4 Temizlenmiş balıkları tavaya koyun, başlangıçta hareket ettirmeyin, biraz kızarttıktan sonra tavayı sallayın, balıklar tavaya yapışmaz.
-
Kızarmış balık tavadan çıktı ve dört balık iki kez kızartıldı.
-
6 Bütün balıklar kızartıldıktan sonra tencereye sıcak su ekleyin, çorbanın kalın ve yumuşak olması için sıcak su kullanmayı unutmayın.
-
7 Yeşil soğanı ve kişniş kökünü koyun, kısık ateşe çevirin ve çorba kokulu hale gelene kadar pişirin.
-
8 Turpu doğrayın, hafif tuzlu suya batırın.
-
9 Balık çorbası hazır olunca rendelenmiş turpu ekleyin, tuz ve karabiber ilave edin, rendelenmiş turp piştikten sonra tencereden çıkarın, üzerine susam yağı gezdirip kişniş ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
