soya peyniri - Yemeği
1. Kuru mantarı önceden ıslatın
2. Yıkayın ve doğrayın
3. Havuçları soyun ve kıyın
4. Kıymayı bir kaşık dolusu pişirme şarabına koyun
5. Bir kaşık soya sosu
6. Bir tutam tuz
7. Biraz nişasta
8. Eşit şekilde karıştırın
9. Tofuyu küçük parçalar halinde kesin
10. Bir kat nişasta eşit şekilde kaplayın
11. Başka bir yumurta sıvısı tabakası sarın
12. Bir tavada yağı ısıtın ve tofu ekleyin
13. Her iki tarafı da altın rengine kadar kızart
14. Yağı başka bir tencerede ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin
15. Doğranmış mantarı ve turpu dökün, iyice karıştırın
16. bir tutam tuz ekleyin
17. İki kaşık hafif soya sosu
18. Kıymayı dökün
19. Bir kase daha su nişastası dökün
20. Kaynatın
21. Kızarmış tofuyu dökün ve tadına bakmak için iki dakika pişirin
22. Bir tencere tofu hazır ~~
23. Çok lezzetli yemek
