Malzemeler
Orta hamur
Orta hamur
Su
85 gram
Yüksek glütenli un
140 gram
Maya
3 gram
Aksesuarlar Ana hamur Ana hamur Mango suyu 80 g Yüksek glüten unu 110 g Süt tozu 30 g Zeytinyağı 15 g Maya tozu 2 g
Mango küçük ekmek çöreği nasıl yapılır 1 Orta boy hamurları karıştırın, pürüzsüz olana kadar yoğurun, streç filmle örtün ve 17-24 saat mayalanması için buzdolabına koyun;
2 Mangoları soyun ve çekirdeklerini çıkarın, parçalara ayırın, uygun miktarda su ekleyin ve bunları duvar kırma makinesine koyarak mango suyu yapın ve ekmek makinesinin kovasına ekleyin;
3 Ana hamur malzemelerini ekmek kovasına koyun;
4 Ana hamur malzemesini hamur haline getirin;
5 Orta boy hamuru küçük parçalara ayırın ve ana hamur malzemesi ile karıştırın;
6 Orta hamur ve ana hamur malzemelerini eşit şekilde yoğurun;
7 Büyüklüğün 2 katına fermente edilmiş;
8 Hamuru 7 eşit parçaya bölün;
9 Egzoz yuvarlanır ve kalıba boşaltılır;
10 Plastik sargı ile örtün veya kapakla kanıtlayın;
11 Yumurta sıvısının tamamını yüzeye sürdükten sonra susam serpin;
12 Fırını önceden ısıtın, 40 dakika boyunca 170 derece aşağı yukarı ateşleyin.
-
- Beş siyah kızarmış rulo
-
- Kızarmış noodle
-
- Sütlü Tost
-
- Istakozlu Pilav
-
- Lipu Taro Kızarmış Domuz Eti
-
- Soya Soslu Pirinç Keki
-
- Kahvaltı omleti
-
- Cevizli kek
-
- Wenzhou Erik Kurutulmuş Sebzeli Köfte
-
- Amerikan Ginseng Yulaf Ezmesi
-
- West Toss
-
- Dana soslu makarna
