Malzemeler
Yuvarlak patlıcan
1 parça
Soya sosu
2 kaşık
Aksesuarlar 1 adet yeşil soğan, 1 adet zencefil, 2 diş sarımsak
Sos aromalı patlıcan nasıl yapılır 1 Patlıcan ve soya fasulyesi ezmesi hazırlayın, biber ihmal edilebilir
2 Patlıcanı soyun, çok kalın olmayan bir bıçakla parçalara ayırın, suyla yıkayın, biraz tuz serpin ve bir süre daldırın
3 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın, ısıtmak için tavaya biraz daha yağ koyun ve patlıcanı altın renginde kızartıp yumuşatın
4 Kızarmış patlıcanı çıkarın
5 Tavada biraz baz yağ bırakın (patlıcan bir miktar yağ emecek şekilde kızartılır, böylece baz yağ daha az olmalıdır), yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
6 Patlıcan ekleyin ve kavurun,
7 Tavuk özü ve susam yağı ekleyin ve eşit şekilde kızartın
-
- Deniz istiridye ve tatlı patates eriştesi
-
- Frenk soğanı ve baharatlı cilt ile kızarmış glüten
-
- Mango Yemeği Çörekler
-
- Turp Köfte Çorbası
-
- Beş siyah kızarmış rulo
-
- Kızarmış noodle
-
- Sütlü Tost
-
- Istakozlu Pilav
-
- Lipu Taro Kızarmış Domuz Eti
-
- Soya Soslu Pirinç Keki
-
- Kahvaltı omleti
-
- Cevizli kek
