g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Portakallı Haşlanmış Kuş Yuvası - Yemeği

"Portakal özü dalağa ve mideye fayda sağlayabilir ve kabuğu ciğerleri nemlendirip öksürükleri hafifletebilir. Yaz aylarında kuş yuvasını pişirmek için kullanılabilir. Sadece qi'yi rahatlatmak, balgamı gidermek ve öksürüğü gidermekle kalmaz, aynı zamanda Li kuş yuvasında olduğu gibi qi'yi doldurur ve cildi besler." "Materia Medica Dergisine Ekler" diyor: "Tatlı ve yassıdır, akciğer yinini besler, balgamı giderir ve öksürüğü giderir, onu besler ve temizler. Yorgunluğu ve yorgunluğu düzenlemek için kutsal bir ilaçtır." Geleneksel Çin tıbbı zayıf vücut yapısı, yetersiz beslenme ve balgamla öksürük için uygun olduğuna inanır. , Hemoptizi, kan kusma, kronik bronşit, vb. Modern tıp, bağışıklık fonksiyonunu destekleyebileceğini, insan yaşlanmasını geciktirebileceğini, cildi ve güzelliği besleyebileceğini ve yaşamı uzatabileceğini bulmuştur. İçindekiler: 1 taze portakal, 5 gram kuş yuvası. " Malzemeler

Kuş'un yuvası 1 bardak (6g)
kristal şeker Doğru miktar
saf su Doğru miktar

Aksesuarlar

Portakal 1 parça

Tatlılık Damak zevki
Güveç Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 kuş yuvası, turuncu akide şekeri
2 Kuşun yuvasını 5-6 saat kaynamış soğuk suda bekletin, tüyleri ve kirleri ayıklayın ve yıkayın.
3 Portakalları deterjan veya diş macunu ile temizleyin.
Yıkanan portakalların dibini kesin, bu onları sabit tutmak içindir.
5 portakal üst kısmını keser ve kapak görevi görür.
6 Portakal etinin bir kısmını kazın. Böylelikle kuş yuvası için yer vardır.
Portakalın içine kuş yuvasını koy ve biraz su ekle.
8 Turuncu kapağı kapatın ve bir kaseye veya güveç kabına koyun. Doğru miktarda kaya şekeri ve su ekleyin, yaklaşık yarım kase. Kazılan portakal eti bir kapta birlikte haşlanabilir.
9 Tencereye koyun ve su üzerinde pişirin (doğrudan güveç kabında pişirin) ve 2 saat servis yapın.
10 haşlanmış turuncu kuş yuvası.

İpuçları

Taze portakalları bir fırça ile yıkayın; kuşun yuvasını 4-6 saat kaynamış soğuk suya veya maden suyuna batırın, tüyleri ve kirleri çıkarın ve taze portakalları yıkayın. Üst kapağa geri koyun, güveç tenceresine koyun, 250 ml soğuk kaynamış su (yaklaşık 1 kase) ekleyin, üzerini kapatın ve 2 saat pişirin.

Papaya Sütlü Jöle

[Ev yapımı soğuk cilt]