g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Patlıcan ve Fasulye Kavrulmuş Erişte - Yemeği

Ana malzemeler

un İki kedi
patlıcan Bir
Fasulye filizi Üçe ikiye
Keçiboynuzu Kullanışlı
domates Bir
Arpacık soğanı Bir

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
On üç tütsü Doğru miktar
Baharatlı erişte Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Tavuk Özü Küçük bir miktar
Keten yağı Doğru miktar
Soya sosu Doğru miktar
MSG Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Güveç Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Fasulye filizi soyulmuş ve köklenmiş, patlıcan soyulmuş ve köklenmiş, fasulye köklenmiş, tüm malzemeleri yıkayıp bir kenara koyun (önce erişteleri yoğurun, sonra sebzeleri yıkayın! Hamurun fotoğrafını çekmeyi unutun! Sebzeleri yıkamak için hamuru uyandırmak için zamanı kullanın)
2 Tüm bulaşıkları kesin ve bir kenara koyun.
3 tabak kesildikten sonra, bu sefer erişteye basın! Preslenmiş erişteleri kesmek için bir süre kurumaya bırakın!
4 Tencereye yağı dökün ve ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, patlıcanı ekleyin ve birkaç kez kavurun.
5 Sonra fasulyeleri, fasulye filizlerini, tuzu, on üç kokulu, baharatlı erişteyi, hafif soya sosunu koyun ve kızartın.
6Son olarak domates ve soya sosu ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
7 Pişirdikten sonra tavuk özü, monosodyum glutamat ve biraz kaynar su ekleyin. (Sadece sebzeleri doldurun)
8 Şimdi erişteleri resimde gösterildiği gibi kesin (erişte presi basılır ve bıçakla kesilir)! Erişte keserken ince erişte serpmeyi unutmayın.
9 Erişteleri yavaşça sebzelerin üzerine serpin ve pişmelerine izin verin! Bir dakika yüksek ateş, bir dakika orta ateş ve nihayet erişteleri pişirmek için küçük bir meşale kullanın!
10 erişte piştikten sonra (yaklaşık beş dakika hemen hemen aynıdır), erişteleri yavaşça almak için yemek çubuklarını kullanın.
11 Son olarak bir spatula ile karıştırın ve iyice karıştırın.
12 Oğlum çok kuru olan haşlanmış eriştelerden hoşlanmaz, bu yüzden genellikle çorbayı kurutmam! Sevgili dostlar, kuru erişte yemeyi seviyorsanız çorbayı boşaltın!
13 bitmiş resim.
14 bitmiş ürün.