FLUFF Karamelli Marshmallow-Esmer Şekerli Saç Pastası - Yemeği
"Çin ve Batı Tüylü Karamelli Marshmallow Esmer Şekerli Saç Pastasının (8 inç) Kombinasyonu tadı ikiye katlıyor! Yazar: 0521 worldly " Malzemeler
- Buharda pişmiş çörek unu 350g (orta boy toz)
- Melek yüksek şeker toleranslı maya 5 g
- kaynayan su 210 g, yaklaşık 35 derece (esmer şekerde)
- kabarık karamelli hatmi 10 g
- kuru üzüm bir miktar
- kırmızı randevular bir miktar
- esmer şeker 10g (hamura ekleyin)
- esmer şeker 80g (suyla eritin)
- tuz 2 g
- Kek canlı alt kalıp 18 inç
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pişirme makinesinde yoğurma: Maya ve unu iyice karıştırın
-
2 Mayayı haşlamaktan kaçınmak için 30 derecenin altına (210 gram ılık su artı 80 gram esmer şeker) aşırı ısıtmanın altına esmer şekerli su dökün
-
3 Saç kekinin yumuşak ve nemli dokusunu arttırmak için 10 gram karamelli tüylü hatmi ekleyin
-
4Aşçı makine önce hamuru birinci viteste yaklaşık 9 dakika hafif bir hamur haline getirmek için düşük hızda 3 dakika sonra ikinci viteste yoğurur.
-
510 gram esmer şeker ve biraz doğranmış kırmızı hurma ekleyin. Beğenmediyseniz kırmızı hurma eklemenize gerek yoktur. Aşçının makinesinde düşük hızda iyice karıştırılması tavsiye edilir.
-
6 Yoğurulmuş hamur çok incedir. 8 inçlik canlı düşük kek kalıbının altını yağlı kağıtla kapatın, hamuru dökün ve düzeltmek için bir spatula kullanın
-
7 Plastik sargı ile örtün ve fermantasyon işlevi için fırını yaklaşık 60 dakika ön ısıtma yapmadan açın, iki katına çıkacaktır
-
8 Saç çok dolu ve üst kısmı streç filme yapıştı Streç filmi dışarı çekin ve fermantasyon ve çekme durumunu göreceksiniz.
-
9 Kırmızı hurma ve kuru üzümlerin yarısını yüzeye yayın, biraz tatlı kokulu osmanthus ve esmer şeker serpin. Kalıbın kenarına yapışmamak için çok fazla esmer şeker serpmeyin.
-
10 Tencere içindeki suyu yüksek ateşte kaynatın, kalıbı buharlı pişiriciye koyun ve yaklaşık 30-35 dakika orta yüksek ateşte değiştirin. 33 dakikalığına ocağı kapat
-
11 Sabah kahvaltısı buharda pişirildikten sonra yumuşar.
-
12 bitmiş resim
Kavrulmuş Mor Tatlı Patates
önceki
Çok tahıllı krep krep meyve
Sonraki
