5 Pişmiş domuz yüreğini doğrama tahtasına koyun ve dilimler halinde kesin.
6 Geniş bir kaseye koyun.
7 Salatalığı ve balığı yıkayın.
8 Doğrama tahtası üzerine yerleştirin ve dilimler halinde kesin.
9 Sonra dilimlenmiş salatalığı domuzun kalbine koyun, sarımsak dilimlerini koyun, biraz tuz, hafif soya sosu ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve hazır.