Likenli tavada kızartılmış pırasa - Yemeği
"Likenlere öğütülmüş sebzeler ve yer mantarı da denir. Her ilkbahar ve sonbaharda, şiddetli yağmurlardan sonra, dağlarda ve kayalarda öğütülmüş sebzeler görünecek ve boş zamanlarında insanlar likenleri toplamak için bir sepet alacaklar. Ming Hanedanlığı'nda Wangpan'da bir tane daha var. Hayata ilgi duyan ilk şiir: "Sebzeleri toprağa alın, yağmurda güneşli gün kırları aydınlatır. Köyün önündeki büyükanne Aweng'i aradı ve çocuklarıyla birlikte acele etti. Birdenbire kafes yeşilliklerle doldu ve aile yiyecekle doldu. Kulüpteki sürtük çok uyuyor. " Öğütülmüş sebze lezzetli bir içeriktir.Dışı siyah mantar gibi görünür.Protein, vitamin ve fosfor, çinko ve kalsiyum gibi mineraller açısından zengindir. Lezzetli ve popüler " Malzemeler
- Liken Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Liken döküntüleri toplar ve temizler. (Bu sabır gerektirir)
-
Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın, pırasayı yıkayıp küçük parçalara ayırın
-
3 Tencereye yağı koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulu olana kadar karıştırın.
-
4 Likeni ekleyin ve kavurun
-
5 Pırasa saplarını önce koyun
-
6 Pırasa yapraklarını ekleyin ve kavurun
-
7 Tencereye tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu ekleyin
