Şeker kaburga - Yemeği
"Yetişkinlerin ve çocukların sevdiği, çok yumuşak ve fena olmayan, yaşlıların bile kaburga yiyebileceği şekerli domuz kaburga." Malzemeler
- pirzola Yaklaşık 400 gram
- kristal şeker 20-25 gram
- tuz Yaklaşık 2 gram
- Yıldız anason 2 küçük köşe
- Defne yaprağı 3-5 adet
- Arpacık soğanı 1-2 adet
- Tatlılık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1. Kaburgaları yıkayın, parçaları yaklaşık 6 cm uzunluğunda doğrayın ve daha sonra kullanmak için su kullanın.
-
2 Güveçte 1-2 kase su koyun, kaburga, tuz, yıldız anason ve defne yapraklarını suda kaynatın, su tekrar kaynayınca 30 dakika kısık ateşte çevirin.
-
3 Kaya şekerini ve yeşil soğanı yaklaşık 10 dakika kaynatın.
-
4 Şekeri eritin, yüksek ateşe getirin, çubuklarla dairesel hareketlerle suyu kuruyana kadar karıştırın. Asılı.
İpuçları
Son adımda, en iyisi, suyu çok kuru toplamamak, biraz meyve suyu bırakmamak ve çok fazla bırakmamaktır, bu yüzden en iyisi budur. Tavada kızarmış somon
önceki
