Malzemeler
Karidesler
400 g
Hayranlar
100 gram
Sarımsak
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, arpacık soğanı, buharda pişirilmiş balık, soya sosu
Sarımsaklı erişte ile yan karides nasıl açılır 1 Karides ipeğini kesin, sırtını makasla açın, karides ipini ayırın ve yıkayın;
2 Tel şehriye ılık suya batırın ve sarımsağı ezin.
3 Kıyılmış sarımsağın yarısını tavaya alın
4 Hafif sarı koku çıkana kadar kısık ateşte karıştırın
5 Kıyılmış sarımsağın diğer yarısıyla karıştırın, tuzlayın
6 Tencereyi ısıtın, yağı dökün ve balık soya sosunu buharda pişirin
7 Sırılsıklam hayranları koyun
8 Yıkanmış karidesleri üstüne yerleştirin
9 Karışık sarımsağı alın ve her karidesin arkasına dökün
10100ML suya dökün, tencereyi kapatın ve yüksek ateşten sonra 10 dakika pişirin
11 Doğranmış yeşil soğanı serpin
12 Servis yaptıktan sonra, taze soğanları canlandırmak için doğranmış yeşil soğanın üzerine bir kaşık kızgın yağ dökün.
-
- Tuzlu Ginkgo
-
- Kıymalı Mantarlı Yapışkan Pirinç
-
- Kavrulmuş tatlı patates
-
- Mantar ve patates ile ızgara siyah domuz kemiği
-
- Kokmuş kurutulmuş tohumlar ile karıştırarak kızarmış edamame
-
- Mango reçeli nasıl yapılır
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Altın zümrüt yeşili
-
- Mantarlı Köfte Çorbası
-
- Mantarlı kızarmış salatalık
-
- Mantarlı Et Soslu Erişte
-
- Salamura tofu
