Malzemeler
Shiitake
5
salatalık
1
Aksesuarlar: 1 adet sivri biber, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda fıstık
Salatalığı shiitake mantarıyla karıştırıp kızartın 1 Shiitake mantarlarını küçük parçalara ayırın, salatalığı küpler halinde doğrayın, biberleri parçalara ayırın, yeşil soğan ve zencefili kıyın
2 kızarmış fıstık
3 Tencereye sıvı yağ ekleyin, ince kıyılmış yeşil soğanı, zencefili ve sivri biberi ilave edin, mantarları ekleyin ve bir süre kızartın, su ilave edin ve mantarlar pişene kadar pişirin
4 Biraz tadı için tuz, yağ ve soya sosu ekleyin, salatalık ekleyin ve çorba koyulaşana kadar karıştırın
5 Kızarmış fıstıkları ekleyin, tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın
-
- Salamura tofu
-
- Sos kemikleri
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Mandala
-
- mantar çorbası
-
- Tavada kızartılmış Malanto
-
- Tavuk Congee
-
- Mantarlı ve Yeşil Biberli Patates Cipsi
-
- Tuzlu Pişmiş Yengeç
-
- Karides Derisi Lif Kabağı Çorbası
-
- Buharda pişirilmiş domuz pirzolası
-
- Turkuaz Ginseng Çorbası
