Kuzeybatı Muzlu keten tohumu ekmeği (tek tıkla) - Yemeği
"Geleneksel anne şimdi sessizce değişiyor. Sadece onun için yaptığım çeşitli ekmekleri beğenmekle kalmadı, aynı zamanda ekmeği dondurmayı ve saklamayı da öğrendi, ilk başta söylediğim kriyoprezervasyon yöntemine inanmadı. Buzdolabına koymaya çalıştıktan sonra dondurmanın daha lezzetli ve daha uygun olduğunu anladı, şeker hastalığı nedeniyle nadiren yaşlı kadına kek yapıyorum ama bir süre sonra ona kocaman bir ekmek yapacağım. Birkaç gün içinde kahvaltı edecek; tadı değiştirmek istediğinde kalan ekmeği bağlayıp dondurucuda saklayacak; bu değil: geleneksel tereyağını kuzeybatıda üretilen "keten tohumu yağı" ile değiştirmek için zaman ayırın ve yaşlılar için bir şeyler yapın Daha az karbonhidrat ve bitkisel yağ içeren sağlıklı ekmek gönderilir ~~~ "" Malzemeler
- tuz 3 gram
- Maya 4 gram
- Şeker 10 gram
- Yumurta sıvısı 38 gram
- Keten tohumu yağı 10 gram
- Muzlu süt 142 gram
- Orijinal ekmek unu 250 gram
- Bütün yumurta sıvısı bir miktar
- Sütlü Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın
-
2 tüm malzemeleri hazırlayın
-
3 Çubuklarla karıştırın ve karıştırın ve 30 dakika bekletin
-
4 Ekmek makinesine koyun ve tatlı ekmek programını seçin, renklendirme: orta
-
5 Pürüzsüz olana kadar yoğurun ve bekletme düğmesine basarak keten tohumu yağı
-
6 Tatlı ekmek programına devam etmek için
-
Yaklaşık 56 dakika bekleyin, üst kapağı açın ve tüm yumurta sıvısını hızla fırçalayın.
-
8 Izgara sonuna kadar örtün
-
9 Üst kapağı açın ve ekmeği ızgarada soğuyana kadar boşaltın
-
10 Kuruduktan sonra dilimleyin ve saklayın
İpuçları
1. Malzemeleri yerleştirirken şunlara dikkat etmelisiniz: çapraz olarak tuz şekeri, yumurta sütü, toz ve son olarak maya ve tereyağı ekleyin (yarı yarıya bitkisel yağ da ekleyebilirsiniz) 2. Kışın erişteler daha az şeker içerir, bu nedenle kışın, ekmek fermantasyonunu kolaylaştırmak için tuz miktarı uygun şekilde azaltılabilir. 3. Bu tek tıklamayla yapılan bir ekmektir, zahmetten kurtulmak istiyorsanız, tüm malzemeleri bir defada koyup bitmesine izin verebilirsiniz. Lezzetli çilekli şifon kek
önceki
