Harika Pişirme | Tarif | Çok Fotoğraflı Süper Detaylı-Lezzetli Milföy Böreği - Yemeği
"Aslında bizim için Bir ev bir ev değildir Bu bir ışıktır. Eve gitmek istiyoruz Sadece o eve geri dönmek istemiyorum, Ama kendimi tanıdık ve sıcak kılan bir ışık bulmak istiyorum. "Bayan Puff'ın Ampulü" Bayan Puff için, Ev ışık ve sevgi dolu bir odadır Editör için, Ev, annenin yaptığı leziz yemekler! Bugün cuma ile çakışıyor İtalya pufundan son batı tatlısını yapın Bu hafta sonu sevdiklerinizle paylaşın! " Puf dolgusu
- toz şeker 150 g
- Yumurta 2 parça
- Vanilya fasulyesi bakla 1
- Süt 500 g
- Düşük glütenli un 65 g
- yumurta sarısı 1 parça
- Düşük glütenli un 150 g
- Su 250 g
- Tereyağı 100 gram
- tuz 3g
- toz şeker 5 g
- Yumurta 4-6
- Düşük glütenli un 100 gram
- Tereyağı 100 gram
- Toz şeker 100 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 İlk önce puf doldurma kısmını yapmaya başlayın
-
2 Vanilya tohumlarını kazımak için vanilya fasulyesi kabuğunu ortadan kesin
-
3 Sütü tencereye dökün, kazınmış vanilya baklalarını ve vanilya tohumlarını kaynatın
-
4 Daha sonra kullanmak için vanilya fasulyesi bölmelerini süzün
-
5 Yumurtaları ve yumurta sarılarını kaba dökün, çırpmak için şeker ekleyin
-
6 Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve iyice karıştırın
-
7 Daha önce pişirilmiş sütü ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
-
8 Karıştırdıktan sonra tencereye dökün, küçük bir ateş açın ve sürekli karıştırın (tabanın sıkışmasını önlemek için)
-
9 Yapışkan olana kadar pişirin
-
10 Bir kaba dökün ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
-
11 Sonra, puf beze kısmını yapmaya başlayın
-
12 Oda sıcaklığında pudra şekeri ile yumuşatılmış tereyağı koyun, hafifçe çırpın
-
13 Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve eşit şekilde hamur haline getirin
-
14 Karıştırılan hamuru ihtiyacınız olan çapta yuvarlayın, üzerini kapatın ve buzdolabına koyun.
-
15 Sonra, nefesin ana gövdesini yapmaya başlayın
-
16 Bir tencereye tereyağı ve su dökün ve kaynatın
-
17 Kaynattıktan sonra ocağı kapatın, hızlıca düşük glütenli un ekleyin
-
18 Sonra tuz ve şeker ekleyin ve hamur granül hale gelmeden pişene kadar karıştırın.
-
19 Pişmiş hamuru soğuması için bir çırpma teli ile karıştırın (ilave edildikten sonra yumurtaların pişmesini önlemek için)
-
20 porsiyon halinde yumurta ekleyin ve karıştırmaya devam edin
-
21 Kolay ve pürüzsüz olana kadar karıştırın
-
22 Karışık hamuru krema poşetine koyun
-
23 Pufun ana gövdesini fırın tepsisine sıkın (puf kabuğuyla aynı çapta),
-
24. Daha önce nefes gövdesi üzerinde soğutulmuş olan kabarık deri dilimlerini kapatın
-
25'i üst boru için 190 ° C'ye, alt boru için 180 ° C'ye önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.Altın rengi fırından çıkacaktır.Bu sırada fırın kapağını açmayınız.
-
26 Sertleşene kadar krema çırpın ve bir kenara koyun
-
27 Az miktarda çırpılmış krema alın ve nefes dolgusuna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından tekrar çırpılmış kremaya dökün ve eşit şekilde aşağı yukarı
-
28 Nefesleri açın ve karıştırılmış puf dolgusunu pişmiş nefeslerin içine sıkın
-
29 Dışı çıtır, içi kaygan ponponlar hazır
-
30 Eğlenceli hayat, lezzetli. Miaoxiang, anlayan ve birlikte nasıl yaşanacağını bilen sizi pişirmeye davet ediyor!
