tavuk göğsü
400 g
Yumurta
1 parça
nişasta
50 gram
Galeta unu
50 gram
Aksesuar 2/1 çay kaşığı biber 3/1 çay kaşığı pişirme şarap biraz domates sos Tavuk pilav çiçeği nasıl yapılır 1 Malzemeler hazır 2 Tavuk göğsünü küçük küpler halinde kesin, tuz, karabiberle marine edin ve bir süre şarap pişirin 3 Sonra her parça ince bir kuru nişasta tabakası ile kaplanır. 4 Bir kat yumurta sıvısı kaplayın 5 Sonra bir kat ekmek kırıntısı ekleyin 6 Tüm tavuk göğsünü işleyin 7 Tencereye yeterince sıvı yağ dökün ve 7 veya 8 kat pişene kadar pişirin 8 Doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve kızartmaya başlayın 9 Kızarana kadar kızartın ve birkaç saniye kızartarak yağını süzün ve domates sosu ile yiyin