g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Cockles - Yemeği

Malzemeler

Cockles

600 g

Sarımsak

30 g

maydanoz

20 g

kırmızı biber

2 parça

Aksesuarlar 2 yemek kaşığı su basması suyu 0,5 yemek kaşığı susam yağı 1 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi 1 yemek kaşığı Maggi Taze Sos 1 yemek kaşığı yaban turpu 0,5 yemek kaşığı

Renkli kırışıklıklar nasıl yapılır 1 Pazarda taze ve yağlı kırışıklıklar gördüğünüzde hemen satın aldılar ve özel bir incelik için hazırladılar.

2 Her kırışıklığı temizlemek için küçük bir fırça kullanın ve temizlemek için bir süre temiz suda bekletin

3 Tencerede suyu kaynatın, kırışıklıkları çitin içine koyun ve kaynar suya koyun

4 Genellikle su yüzeyini birkaç saniye sonra yaklaşık 25 saniye kadar terk ederim Bu sırada larva kırışıklıkları sadece bakterileri öldürmekle kalmaz, aynı zamanda en hassas olanıdır.

5 Aletler, tornavidalar ve küçük meyve bıçakları hazırlamak için haşlanmış kırıkları bir kaba koyun.

6 Kırışıkların kuyruğunu nazikçe açmak için bir tornavida kullanın.Güvenliğe dikkat ettiğinizden emin olun.

7 Kırışıklıkları açın ve etin bir tarafını bir bıçakla nazikçe kazıyın.

8 İşlenmiş kırışıklıkları kaba koyun

9 Sarımsak, kişniş ve kırmızı biberi ince ince doğrayın

10 Suyu hazırlayın Bu çok önemli bir kısım Su basması suyu, şeker, pirinç sirkesi, susam yağı, yaban turpu ve Maggi suyu ile iyice karıştırın.

11 Kıyılmış sarımsağı kırışıkların üzerine serpin

12 Kıtır kıtır etlerinin üzerine kişniş ve kırmızıbiber serpin, ben sadece orta iki sıraya kırmızı biberi serpiyorum, çünkü çocuklar ve yaşlılar fazla baharatlı olmayacak, bu tat kişiden kişiye değişiyor.