Beyaz sirke
1000 g
kristal şeker
900 g
şeftali
1000 g
Su miktarı Şeftali ekşisi nasıl yapılır 1 Şeftalileri silmek için bir havlu kullanın ve sonra iki veya üç kez suyla yıkayın, şeftalileri bir tencerede kaynar suda haşlayın ve 1-2 dakika kaynatıp suyunu alın. Bu şeftali rengi değişecek 2 Beyaz sirke ve kaya şekerini kaynatmak için bir tencereye koyun 3 Şeftalileri kaba koyun 4 Beyaz sirkeyi ve şekerli suyu kaynattıktan sonra soğumaya bırakın 5 Beyaz sirke ve şekerli suyu soğumaya bırakın ve içine dökün. Şeftalilerin üzerini kapatmasanız da fark etmez, 2/3 doluysa şeftaliler küçülür. Ertesi gün hiçbir katkı maddesi olmadan serinletici şeftali ekşisi yiyebilirsiniz.