Tavuk göğsü
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil ve kırmızı biber, taze biber, yumurta akı, nişasta, yemeklik şarap, biber, beyaz sirke, tavuk özü ve tavuk Taze biber tavuk göğsü uygulaması 1 hammadde resmi 2 Tavuk göğsü yıkayın, dilimleyin, yumurta akı, nişasta ve tuzla boyutlandırın Küçük parçalar halinde kesilmiş 3 adet yeşil ve kırmızı biber 4 Sos yapmak için tuz, pişirme şarabı, biber, beyaz sirke, tavuk suyu ve et suyu (kaynar su) ekleyin 5 Tavuk dilimleri hafif kaynar suda pişirilir 6 Çıkarın ve bir kaseye koyun, sosu dökün 7 Taze biber, yeşil ve kırmızı biber bir koku için kızartılır 8 Tavuk göğsü üzerine dökün