2 Ördek yumurtalarını bir kasede çırpın, biraz tuz, ılık su ve beyaz sirke ekleyip eşit şekilde çırpın, pırasaları toplayıp yıkayın ve küçük parçalara bölün.
3 Yumurta karışımını kızgın yağ tavasına dökün ve kızartın
4 Karıştırın ve küçük parçalara ayırmak için bir spatula kullanın ve bir kenara koyun.
5 Bir tavada yağı ısıtın, pırasayı dökün ve kızartın
6 Kırılana kadar karıştırın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
