Yumurta
200 g
Aksesuarlar: 32 gr taze süt, 32 gr salata yağı, düşük glütenli un 68 gr, kırmızı fasulye dolgusu, 70 gr beyaz şeker Kırmızı fasulyeli kek nasıl yapılır 1 Islak köpük yapmak için yumurta beyazına üç kez 48 gr beyaz şeker ekleyin 2 Yumurta sarısı köpürtmek için bir çırpma teli ile hafifçe çırpılır ve 24 gr şeker eklenir 3 Süt ve salata yağı ekleyin 4 Düşük tozda eleyin 5 Yumurta akının ve sarısının yarısını alın ve eşit şekilde karıştırın 6 Sonra yumurta sarısı hamurunu yumurtanın beyazına dökün ve aşağı yukarı çevirerek eşit şekilde karıştırın. 7 Fırın tepsisine dökün ve kuvvetli bir şekilde büyük kabarcıkları sallayın 8 Fırında sıcak havayla pişirme modunu başlatın, 180 derecede 5 dakika ön ısıtma yapın ve ardından yaklaşık 20 dakika 180 derecede pişirin 9 Alt kesiği çıkarın ve kalıbı serbest bırakın 10 Soğuduktan sonra 11 Kırmızı fasulye ezmesini yayın 12 Sarın ve kullanmadan önce 20 dakika buzdolabına koyun.