En otantik özel suşi sirkesi tarifi - Yemeği
Ben Weston'dayken suşim çok ünlüydü ve birçok yönetici gizlice yanıma gelip onlar için hazırlardı. Yönetici şefimiz bile bana suşimin birkaç Japon şefimizden çok daha iyi olduğunu söyleyecektir. Bugün sizinle paylaştığım şey benim gizli tarifim. Bu tarif 500 gram suşi pirinci karıştırmak için yeterlidir ve yaklaşık yedi veya sekiz rulo suşi yapabilirsiniz. Suşi pirinci uygulaması için lütfen www.xiachufang.com/recipe/103786915/ tarifime bakın. Yengeç Eti California Sushi Roll [Normal rulo nasıl sarılır] Lütfen tarifime tıklayın https://www.xiachufang.com/recipe/103789637/ Füme Somon Sushi Roll [Ters rulo nasıl sarılır] Lütfen tarifime tıklayın www.xiachufang.com/recipe/103793013/ Ton balıklı suşi rulosunun nasıl yapılacağını öğrenmek için [ters haddeleme yöntemi], lütfen tarifime tıklayın https://www.xiachufang.com/recipe/103793338/ Pirinç sirkesi 90 ml Beyaz şeker 60 gram tuz 3 gram
Japon pirinç sirkesi, saf pirinç sirkesi almaya çalışın. Şu anda piyasada bulunan Japon sirkesi çeşitli tahıllardan yapılır ve kullanılabilir, ancak tadı konusunda çok seçici iseniz, saf pirinç sirkesi satın almalısınız.
60 gram beyaz şeker
3 gram tuz
Beyaz şekeri, tuzu ve pirinç sirkesini küçük süt kabına koyun. Minimum ısıyı açın ve ısıtırken karıştırın, şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Sadece yarım dakika sürer.Aşırı ısıtmayın.Yeni yapılan suşi sirkesi biraz sıcaktır.
Sheng, kenara çekil.
