Tüm malzemeleri hazırlayın. Sashimi yapabilen taze deniz ürünleri olduğu sürece dilediğiniz deniz ürününü seçebilirsiniz! Burada Arktik tatlı karides ve somonu seçtim ~
Çeşitli tahılları ve pirinci yıkadıktan sonra, pirinci buharda pişirmek için normal su miktarına göre su ilave edin ve buharda pişirmek için bir pirinç pişiricisine koyun. Karışık taneli pirinç, üç renkli kinoa ve pirinç kullanıyorum.Evdeki gerçek duruma göre eşleştirebilirsiniz. Fasulye koymamaya dikkat edin (fasulye ve pirinç birlikte buharda pişirilmeyecek)
Tatlı karidesleri ortadan ikiye bölün (kesmeyin) ve kelebek şeklinde ince dilimler halinde açın. Aldığım somon dilimleri daha kalın, bu yüzden dilimleri inceltmem gerekiyor ~ Mor lahanayı doğrayın
Avokadonun yarısını paylaştım. Dilimlerin yarısını alın ve diğer yarısını bir kasede ezin.
Doğranmış yeşil soğanı kaseye koyun, limon suyunu ve soya sosunu ekleyin, Holokost'un orijinal mayonezini sıkın, frenk soğanı ile avokado mayonezine eşit şekilde karıştırın ~ Bu orijinal mayonez, saf yumurta aromasına sahiptir, orta derecede tuzlu ve ekşidir.Tarifte limon suyu, şeker, demlenmiş sirke ve diğer malzemeleri ekleyerek tatlı ve yumuşak bir tat verir.Sadece falafel yapmak için değil, aynı zamanda her türlü hafif yiyecek için de uygundur. Daldırma, pirinç topu suşi dolgusu, vb. ~ Kullanışlı sıkma ambalajı ve kullanım miktarını kontrol etmek daha kolay!
Karışık frenk soğanı ve avokado mayonezini buharda pişirilmiş pirinçle karıştırın (pirinç için yaklaşık 280 gr kullandım) ve soğumaya bırakın ~
Yumuşak silikon malzemeden yapılmış çörek suşi kalıbını alıp kağıt havluyla biraz zeytin veya susam yağıyla silin. Burada tek bir kalıbım var ve birkaç tane birbirine bağlanabilir, ancak metal değil yumuşak silikon seçmelisiniz, aksi takdirde sorunsuz bir şekilde kalıptan çıkarmanın bir yolu olmayacaktır
Deniz ürünlerini, avokadoyu, mor lahana, susamı vb. Tercihinize göre eşleştirin, resimde gösterildiği gibi kalıbın alt katmanına koyun.
Gerektiği gibi özgürce birleştirebilirsiniz ~ Kalıbın altına farklı malzemeler koyun ve deniz ürünlerini olabildiğince düz bir şekilde yayın.
Son olarak, karıştırılmış pirinci kalıba koyun, bir kaşıkla sıkıştırın, tabağa ters çevirin ve nazikçe kalıptan çıkarın, yumurtayı istediğiniz gibi süsleyin, doğranmış frenk soğanı ve servis edilmesini bekleyin!