Krem peynirli çörekler nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2200 gram düşük glütenli un, 6 gram kabartma tozu ve 60 gram şeker eleyin.
3 Oda sıcaklığında yumuşatılmış 60 gram tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve toz haline getirin.
4 Tereyağı ve unu ince bir kuma sürmek için ellerinizi kullanın.
5120 gram krem peynir ekleyin ve iri parçalar halinde yoğurun.
6 Sütü azar azar ekleyin, kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın, hamur haline getirin (süt bittiğinde kalacaktır) çok ince değil.
7 Hamuru doğrama tahtasına koyun, açın ve 1-2 cm'lik bir hamurun içine bastırın.
8 Güzel bir şekle sokmak için bir kalıp kullanın.
9 Ardından dikkatlice fırın tepsisine taşıyın.
10 Plastik sargı ile örtün ve 1 saat bekletin.
11 Yüzeye bir kat yumurta sarısı sıvısı sürün,
12 Hepsini yumurta yıkama ile fırçalayın.
13200 derece, fırını 5 dakika önceden ısıtın, aşağı yukarı ateşleyin, orta tabakayı 23 dakika pişirin Fırından çıkar çıkmaz tadına varabilirsiniz, çok lezzetlidir.
