Meijiu Düşük Glutensiz Un
50 gram
Tereyağı
50 gram
Yumurta
1 parça
toz şeker
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kabartma tozu, 1,5 g, limon kabuğu rendesi, doğru miktarda Limon aromalı Madeleine 1 Meijiu düşük glütenli un nasıl yapılır? 2 Hammadde saklıdır. 3 Yumurtalara şeker ekleyin. 4 İyice karıştırın. 5 Limonun sadece sarı epidermisi alması yeterlidir, acıyı önlemek için beyaz fasyaya gitmeyin. 6 Limon kabuğu rendesini ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin 8 İyice karıştırın. 9 Suda eriyen tereyağını dökün. Karıştırdıktan sonra 1 saat buzdolabına koyun. 10 Kalıbın üzerine ince bir tabaka yumuşatılmış tereyağı sürün ve unu eleyin. Hamuru kalıba 8 veya 9 dakika dolu sıkın. 11 Orta katman için fırını önceden 180 derece ısıtın ve yaklaşık 15 dakika pişirin. 12 Pişirdikten sonra soğutulup kalıbı çıkarılabilir.