Yüksek glütenli un
300 gram
Süt
60 g
Su
70 g
şeker
20 g
Yumurta
1 parça
Tereyağı
25 g
kabartma tozu
4g
Aksesuarlar Kurutulmuş kızılcık 40g tereyağı 10g Melaleuca Kızılcık Tostu nasıl yapılır 1 Ana malzemelerdeki tereyağı ve kabartma tozu dışında kalanını ekmek makinesine koyun ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 2 İki saatten fazla bekletin, ardından tereyağı ve kabartma tozu ekleyip iyice yoğurun 3 Hamuru çıkarın ve 5 porsiyona bölün 4 Uzun bir dil açın ve üzerine bir kat eritilmiş tereyağı sürün 5 Kurutulmuş yaban mersini koyun, başka bir hamur parçası istifleyin ve sırayla aynı işlemi tamamlayın. 65 bölüme kesilmiş 5 kat kızarmış hamur yapın 7 Tost kutusuna düzgünce yerleştirin 8 tam porsiyona kadar fermente edin 9 Fırını önceden 175 derecede ısıtın, 40 dakika pişirin