g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

60 gram

Yumurta

2 parça

Süt

40 gram

Mısır yağı

40 gram

şeker

50 gram

Limon

3 damla

1 gr tuz

6 inçlik şifon yöntemi 1 Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın, yumurta sarılarını çırpın, 10 g şeker ekleyin

2 Mısır yağını üç kez ekleyin ve ayrı ayrı karıştırın

3 Sütü üç porsiyon halinde ekleyin ve ayrı ayrı iyice karıştırın

4 Elenmiş düşük glütenli unu eleyin

5 Parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın

6 adet limon ve tuzlu yumurta akı

7 Üç kez 40 gram şeker ekleyin ve ilk büyük baloncuğa 1/3 ekleyin

8 İnce bir balon yapın ve ikinci kez ekleyin

9 dalgalanmaya çarp ve üçüncü kez ekle

10 Çırpma teli bükülmeden sivrilene kadar dağıtın

11 Yumurta sarısı hamurunun 1 / 3'ünü çıkarın ve eşit şekilde karıştırın

12 Kalan 2/3 yumurta beyazına geri dönün ve eşit şekilde karıştırın

13 Büyük baloncuklar üretmek için 6 inçlik bir kalıba dökün

14 Fırını 150 derecede 45 dakika önceden ısıtın

15 Hemen çıkarın

16 Sakin ol

Kuaishou Esmer Şekerli Kek

Ananaslı Swiss Roll

Chao Usulü Kızarmış Erişte

Kar taneleri krema kurabiyeleri

Ananaslı çörekler

limonlu şifon pastası

Sebzeli Domuz Ayaklı Erişte

Susamlı Kraker

Orleans bütün kanatları kavurdu

Peynirli bisküviler

Melek kek

Çıtır Tortilla