Mısır unu
200 g
Aksesuarlar Mor patates püresi 60g kabak püresi 100g kızılcık 20g kaynar su Mısır unu ay kekleri nasıl yapılır 1 Mısır unu bir kaseye dökün, kaynar su ekleyin ve topaklar oluşturmak için karıştırın. 2 Erişteleri karıştırmak için sıcak mısır ununu taze saklama poşetine koyun.Çok sıcaksa erişteleri bir bezle sarın. 3 Kızılcıkları doğrayın ve karışık mısır ununa ekleyin. 4 Düzgün bir hamur elde edinceye kadar karıştırın. 5 Dolguları önceden hazırlayın. 6 Hamuru birkaç porsiyona ayırın, bir tane yassı alın ve dolgunun üzerine yerleştirin. 7 Sarın ve yüzeye bir tabaka un serpin. 8 Kalıbın içine koyun ve bükün. 9 Tek tek yapın, bir tencereye koyun ve yüksek ateşte 5 dakika buharda pişirin. 10 Bitmiş resim.