Buharda Pişmiş Yumurta Çiçeği - Yemeği
"Buharda pişirilmiş yumurta çiçeği, her yaşa uygun yumurtalarla yapılan ev yapımı bir yemektir. Narin ve yumuşaktır. Güneyliler buna" buharda pişmiş yumurta "demeyi sever ve kuzeyliler buna" yumurtalı muhallebi "der. Yumurta, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu protein, yağ, vitamin, demir, kalsiyum, potasyum ve diğer mineraller açısından zengindir. Protein, karaciğer dokusu hasarını onarabilen yüksek kaliteli bir proteindir. " Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- domuz yağı Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Yemek yagı Birkaç damla
- Tuzlu Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yumurtaları çırpın, biraz tuzlu hafif soya sosu ve yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
-
2 Yaklaşık 280 ml ılık su ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Yumurta sıvısını eleyin veya yüzeyde yüzen kabarcıkları çıkarmak için bir kaşık kullanın.
-
4 Bir kat streç film ile örtün, suyu buharlı pişiricide kaynatın, yumurtaları içine koyun ve 12 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
-
5 Bitmiş ürün resmi, buharda pişirdikten sonra çıkarın, yüzeye bir kaşıkla biraz soya sosu serpin, biraz domuz yağı ekleyin ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
İpuçları
Yumurta pirzolası tencereden çıkarıldığında hala sıcak olduğu için biraz domuz yağı ekleyin ve eriyecektir. Bebek lahanası
önceki
Ananaslı Elma Suyu
Sonraki
