yeşil biber
500 g
Sarımsak
2 parça
Aksesuarlar: fıstık yağı 5ml tuz 3g beyaz şeker 2g yaşlı sirke 2ml soya sosu 1ml Tatlı ve ekşi kaplan derisi keskin biber yöntemi 1 Malzemeler hazırlayın: yeşil biber, sarımsak; 2 Yeşil biberleri yıkayın, saplarını ve çekirdeklerini çıkarın; 3 Tavayı ısıtın, yağı dökün ve yeşil biberleri karıştırın; 4 Yeşil biberi bir spatula ile ezin ve kaplan derisine ulaşıncaya kadar karıştırın; 5 Tavayı ısıtın, yağı dökün, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, beyaz şekeri ekleyin ve şeker renginde pişirin; 6 Kızartılmış kaplan derisi acı biberi ekleyin, sirke, soya sosu ve suyu toplayana kadar kızartmak için tuz ekleyin. 7 Meze ve kilo verme tarifi-tatlı ve ekşi kaplan derisi biber