Malzemeler
Omurga
300 gram
Taze karides
200 g
Kış kavunu
300 gram
Aksesuarlar: zencefil, tuz, yeşil soğan, karabiber, susam yağı, beyaz sirke
Omurga karidesi ve kış kavun çorbası 1 dilimlenmiş zencefil
2 yeşil soğan, dilimler halinde kesilmiş
3 Bir tencerede suyu kaynatın, karidesleri dökün ve 6 olgunlaşana kadar haşlayın,
4 Omurgaya dökün ve kaynatın, soğuk suyu çıkarın ve daha sonra kullanmak için durulayın
5 Kış kavunu soyun, yıkayın ve parçalara ayırın
6 Tüm malzemeleri kaynar suya koyun, uygun miktarda beyaz sirke ekleyin ve servis yapmadan önce çorba süt beyazına dönene kadar pişirin.Servis öncesinde uygun miktarda karabiber, tuz ve susam yağı ekleyin (kişisel damak tadınıza göre veya değil)
-
- Kızarmış mor lahana
-
- Kızarmış tofu
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Laba Congee
-
- Lotus pastası
-
- Lotus kafalı kızarmış lahana turşusu
-
- Midye haşlanmış kış kavunu
-
- yumurtalı tart
-
- Binlerce kızarmış domuz eti
-
- Çörekler
-
- Tuzlu sebzeli kızarmış domuz eti
-
- Çoban Çantası Domuz Mantısı
