börülce
200 g
patlıcan
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, istiridye sosu, sirke, soya sosu İstiridye soslu börülce ve patlıcan nasıl pişirilir 1 Börülce yıkayın ve dilimlere bölün 2 Patlıcanı soyun ve şeritler halinde kesin 3 Bir tencereye koyun, zeytinyağı ekleyin, doğranmış yeşil soğanı soteleyin 4 Börülceleri dökün ve eşit şekilde kızartın 5 Patlıcanı dökün ve yumuşayana kadar karıştırarak kızartın. 6 İstiridye sosu koyun 7 Biraz su ekleyip patlıcan ve börülce pişene kadar pişirin 8 Tuz, sirke ve soya sosu koyun, iyice karıştırın 9 Yükleme