Malzemeler
Pleurotus eryngii
2 parça
Aksesuarlar: 1 sarımsak, 1 yeşil soğan, 1 hafif soya sosu, 40 gr kırmızı biber, 2 balzamik sirke, 10 gr buharda pişirilmiş balık soya sosu, 5 gr susam yağı
Eryngii mantarları elle nasıl yırtılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Buharlı pişiricinin su tankını suyla doldurun, yıkanmış eryngii mantarlarını düz bir tabağa koyun, buharlı pişiricide "saf buharlama fonksiyonunu" seçin, sıcaklık 100 derece ve zamanlayıcı 10 dakikadır. Çalışmaya başlamak için "açma düğmesine" basın. (Ayrıca bir vapur da kullanabilirsiniz)
3 Yeşil soğan, sarımsak ve biberi yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
4 Hafif soya sosunu ve diğer baharatları kaseye dökün, ardından soğanı, sarımsağı ve kırmızı biberi kaseye dökün ve iyice karıştırın.
5 Süre dolduğunda Pleurotus eryngii'yi soğumaya çıkarın ve ardından küçük parçalara ayırın.
6 Hazırlanan sosu dökün, biraz susam yağı damlatın ve servis edin.
-
- Suan Erik Çorbası
-
- Susamlı Soğanlı Makarna
-
- Mayalı pasta bisküvileri
-
- İstiridye sos ve börülce ile patlıcan
-
- Kurutulmuş tere
-
- Kuru Tavada Kızartılmış Organik Karnabahar
-
- Beyaz mantar, kırmızı hurmalar ve siyah pirinç lapası
-
- Krem peynirli kek
-
- Kabaklı Kiş
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Ovaltine Talaşlı Puding
-
- Geliştirilmiş Bergamot Patlıcan
