patlıcan
Yarım kök
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 1 frenk soğanı Kore patlıcan salatası nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın: patlıcan, yeşil soğan, sarımsak 2 Patlıcanı yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın 3 Biraz tuz ekleyin ve patlıcanın renginin solmasını önlemek için suya batırın 4 kıyılmış sarımsak 5 arpacık, bölümlere ayrılmış 6 Baharat: bir kaseye sarımsak ve arpacık koyun 7 Hafif soya sosu ekleyin 8 Susam yağı ekleyin, daha fazla susam yağı ekleyin 9 Acı biber tozu ekleyin 10 Biraz tuz ekleyin 11 Buharda pişirilmiş patlıcan (pişirirken patlıcanı birlikte buğuladım) 12 Patlıcan pişince fazla suyu sıkın ve küçük parçalara ayırın 13 Baharatı karıştırın 14 İyice karıştırın