Tatlı ve ekşi domuz pirzolası (tembel versiyon) - Yemeği
Kaburga 1000 gram Şarap pişirme 30 g kristal şeker 70 g Beyaz sirke 60 g Balzamik sirke 60 g soya sosu 60 g zencefil 2 tablet Yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, biber bir miktar tuz bir miktar Soya sosu 10 g
Domuz kaburga
Yağı tencerenin dibine koyun, dilimlenmiş zencefil, anason, tarçın, defne yaprağı ve karabiber ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, alt kaburgaları karıştırın.
Pişirme şarabı, hafif soya sosu, kaya şekeri, tuz, beyaz sirke ve balzamik sirkeyi karıştırın
Karışık baharatları tencereye dökün ve karıştırın, sıcak su ekleyin, yüksek ısıyı düşürün ve yavaşça pişirin.
Çorbaya güvenin ve tencereyi kurutmamaya dikkat edin.
