lahana
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, balık sosu, yumuşak beyaz şeker, pirinç sirkesi, dana tozu, kırmızı biber tozu Soğuk ve baharatlı lahana uygulaması 1 Eski lahanayı çıkarın. 2 Çeşni; Brother marka biber tozu \ balık sosu \ yumuşak beyaz şeker \ tuz \ Daxi dana tozu 3 Yıkanmış lahanayı doğrayın. 4 Sebzelerin içindeki nemi almak için 10 dakika biraz tuz koyun. 5 Salamura sıkın 6 Baharat sosu; tuz, Daxi dana tozu, kırmızı biber tozu, yumuşak beyaz şeker, balık sosu, pirinç sirkesi, ardından iyice karıştırın. 7 Kıyılmış lahananın içine dökün 8 Eşit şekilde karıştırın ve yemekten önce 10 dakika bekletin (daha uzun sürerse tadı daha güzel olur)