Aksesuarlar: 12 adet yeşil biber, darı biber, 10 sarımsak, 5 tane yemeklik yağ, orta hafif soya sosu, orta tuz, orta miktarda
Biber taneleri ile korunmuş yumurta nasıl hazırlanır 1 Korunan yumurtaları kabuklarından çıkarın ve her birini dört yaprak halinde kesin.
2 Yeşil ve kırmızı biberleri ve sarımsakları ince ince doğrayın.
3 Bir tavayı ısıtın, yeşil ve kırmızı biberleri ve kıyılmış sarımsağı, tuzu ve hafif soya sosunu tadına ekleyin ve pişene kadar kızartın ve ocağı kapatın.
4 Konservelenmiş yumurtanın üzerine kızarmış biber tozunu gezdirin.
