Malzemeler
Çin lâhanası
200 g
Shiitake
50 gram
Kuzu
150 g
Patates
150 g
Tel şehriye
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, toz biber, soya sosu, yeşil soğan
Kuzeydoğu büyük güveç uygulaması 1 Lahanayı yıkayın ve parçalayın
2 Tencerede yağ sıcakken, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulu soteleyin ve lahanayı bir süre karıştırın.
3 Kaynatıncaya kadar su ekleyin
4 Şehriye önceden suda ıslatın, ardından suyu kaynattıktan sonra şehriye ekleyin.
5 Shiitake mantarlarını yıkayın, parçalara bölün ve tencereye koyun
6 Patatesleri soyun, yıkayın ve şeritler halinde kesin, tencereye koyun
7 Kuzu eti yıkayıp dilimleyin
8 Kuzu dilimlerini neredeyse pişince tencereye koyun.
9 Soya sosu, toz biber, tuz ekleyin, iyice karıştırın ve tencereden çıkarın.
-
- Soya sütü
-
- Karidesli Kek ile Tavada Kızartılmış Pırasa Yosunu
-
- Hardallı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Biberli Konserve Yumurta
-
- Haşlanmış kuzu pirzola
-
- Soğuk ve baharatlı lahana
-
- Pirinç Jambonlu Pizza
-
- Kırmızı fasulye ekmeği
-
- Thai Curry Tavuklu Erişte Çorbası
-
- Geniş toz salatalık
-
- Deniz Ürünleri Hotpot
-
- Sarımsak filizi ile tofu derisi
