Aksesuarlar 20g tereyağı 20g tuz 2g pudra şekeri 20g hazır kuru maya 2g yumurta sıvısı 20g süt 100g beyaz susam tohumları
Susamlı çörek nasıl yapılır 1 Tereyağı ve susam dışındaki malzemeleri kalın bir filme kadar yoğurduktan sonra, oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını ilave edip genleşme aşamasına kadar yoğurun ve sonra büyüklüğünü ikiye katlamak için ılık bir yere koyun.
2 Hamuru çıkarın ve havalandırın, beş eşit hamur parçasına bölün ve 15 dakika boyunca yuvarlayın.
3 Ardından hamuru tekrar yuvarlayın ve hafifçe düzleştirin.
4 Ekmek kalıbına koyun ve tekrar ikiye katlayın.
5 Bu çiğ ekmektir.
6 Bütün yumurta karışımını fırçalayın ve üzerine susam serpin.
7170 derecede önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına 20 dakika ekmek pişene kadar koyun.
8 Kızartılmış ekmeği kalıptan çıkarın ve soğuması için ızgaraya koyun.
