1. Bir parça sığır eti
2. Bıçağı küçük parçalar halinde kesecek şekilde değiştirin, biraz pişirme şarabı ekleyin, tencereye su dökün ve haşlayın
3. Ağarttıktan sonra durulayın ve kullanım için çıkarın
4. Tencereye yeniden uygun miktarda su ekleyin, düşürülmüş et parçalarını ilave edin, zencefil dilimleri ve birkaç biber ilave edin.
5. Güveç ve servis yapın
6. Biraz tuz ve biraz temiz çorba (orijinal tat) koyun
7. Hafif ve lezzetli.