İspanyol uskumru
1 parça
Acı biber
2 parça
Aksesuarlar: Perilla, 4 koyu soya sosu bırakır Doğru miktarda tuz Uskumru nasıl buharda pişirilir 1 Satıcının balığı öldürmesine, eve gitmesine ve kesmesine, yıkamasına ve bir süre marine etmek için almasına izin verin 2 Birkaç dilim zencefil ve arpacık kesin, sarımsak 3 Yeşil ve kırmızı biberleri dilimleyin ve bir kenara koyun. 4 Bir tavaya uygun miktarda yağ dökün, soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin, balığı içeri koyun ve bir süre kızartın 5 Sonra uygun miktarda soya sosu koyun 6 Bir kaşık şeker koyun 7 Sonra kızartın, şarabı dökün, eşit şekilde kızartın veya bira dökün. 8 Son olarak perilla yapraklarını içeri koyun, onları rahat bırakın 9 Son olarak, balığı tabağa koymak için yemek çubuklarını kullanın! Doğranmış yeşil soğanları serpin! 10 Sonra tencerenin içindeki çorbayı tabağa dökün ki aromayı canlandırsın ve yiyebilesiniz!