Kara Mantarlı Havuç Salatası - Yemeği
Baharatlı yemek yemiyorsanız biber koymayın mantar 200 gr havuç yarım kök kıyılmış sarımsak Bir kaşık soğan bir Sıvı yağ Bir kaşık Tuz Bir kaşık Kimyon tozu Bir kaşık Şarap pişirme Bir kaşık Şeker Bir kaşık soya sosu Bir kaşık sirke yarım kaşık darı biberi üç
Mantarı yıkayın ve küçük tomurcuklar halinde yırtın
Doğranmış darı biberi, rendelenmiş havuç, doğranmış yeşil soğan
Suyu kaynatın, mantarı haşlayın ve soğuk kaynamış suda bir süre bekletin, sonra suyunu süzün ve suyunu süzün.
Kızgın tavada bir kaşık kızgın yağ, darı biberleri, kıyılmış sarımsak ve rendelenmiş havuçları soteleyin.
Soya sosu, tuz, şeker, sirke, yemeklik şarap, kimyon tozu ekleyin
Kokuyu kokladıktan sonra mantarı ekleyin, soğanı ekleyin ve karıştırın.
Soğuk karpuz kabuğu
önceki
