1. Yiyecekleri hazırlayın, yapışkan pirinci yıkayın, 1 saat ıslatın Taroyu soyun ve yıkayın.
2. Pastırmayı yıkayın, tuzun bir kısmını ıslatın, doğrayın, taroyu doğrayın, gündüz losyonunu ıslatın, yıkayın ve dilimler halinde kesin
3. Güveçte uygun miktarda su koyun, yapışkan pirinci koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 20 dakika kısık ateşte tutun.
4. Tencerede yağı ısıtın, zencefili, doğranmış eti ve taroyu koyun ve kızartın
5. Pastırmanın rengi döndüğünde servis edin ve bir güveç içine koyun.
6. Gündüz zambağını koyun, biraz şarap ekleyin, yüksek ateşte 15 dakika kısık ateşte kaynatın
7. Tavanın dibine yapışmasını önlemek için pişirirken karıştırın
8. Tuz ekleyin, taze tütsüleyin, 1 dakika pişirin
9. Tavuk esansı ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin