1. Gündüz zambağını ve wolfberry'yi önceden ıslatın: wolfberry'yi almak için sadece bir süre suda bekletin. Daylily'nin birkaç kez tatlı suyla değiştirilmesi gerekiyor, yumuşayana kadar ıslatın.
2. Kırmızı hurmaları yıkayın ve çekirdeği çıkarın.
3. Timsah etini parçalara ayırın, biraz soya sosu, tuz, şeker, zeytinyağı, mısır nişastası ekleyin ve bir tabağa eşit olarak karıştırın.
4. Kıyılmış zencefili ve kırmızı hurmaları ayrı ayrı koyun, ıslatıp yumuşattıktan sonra gündüz losyonu içine koyun ve son olarak kurt üzümü koyun.
5. Tencereyi buharda pişirme ızgarasına koyun ve kaynatın, malzemeleri içeren kabı kapağa koyun ve on dakika buharda pişirin.
6. Timsahın buharda pişirildiğini görmek için kapağı açın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve ardından kapağı kapatın ve yemeden önce bir süre kaynamaya bırakın.