Yardımcı Malzemeler 1 yemek kaşığı tuz, 2 dilim zencefil, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı yeşil soğan, 2 turşusu
Kızarmış ördek kanatları uygulaması 1 Tüyleri almak için ördek kanatlarını temizleyin
2 Soğuk su kabında su uçurun
3 Tekrar yıkayın ve bir kenara koyun, uygun boyutta kesin
4 Tencereye yağı koyun, önce zencefil ve ördek kanatlarını ekleyin ve yağı çıkana kadar kesin
5 Pişirme şarabı ekleyin
6 Soya sosu da dahildir
7 Renkleninceye kadar karıştırın ve halojen malzeme torbasına koyun (malzemenin miktarına bağlı olarak uygun şekilde ekleyin)
8 Ördek kanatları kaynar suya batırılır, tuzlu su torbasını altına koyun (benimki dağılmış), tuz koyun ve yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık 40 dakika bekletin.
9 Son olarak, sosu ısıtın ve doğranmış frenk soğanı ve haşlanmış susam serpin
